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寒鱈の季節
母は宮城県の牡鹿郡女川町出島の出身。海で育った人なので、魚にはうるさい。彼女は、１年に１回は、庄内から『寒鱈を一本』購入する。どんがら汁をいっぱいつくり、みんなに振る舞う。そして、彼女の得意技は鱈のこぶ締めである。今年は、例年以上に、最高の寒鱈だった☆と、喜んでいた。料亭や小料理屋とは違った、家庭のどんがら汁の味はまた格別であった。
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疲れた体に…。
最近というか、２月に入ってからは休みがない。日曜日も祝祭日も、今月は全てアポイントや行事があり、３月までは休めないだろう。さすがに今日はキツかった。体が痛みさえ覚え、目を開けられない状況。パレスグランデールを出ようとした時、見事な啓翁桜に目がいく。一瞬だが、佇んでしまった。心がフッと柔らかくなった。冬の桜である啓翁桜の出荷量は、山形県が日本一。心が癒されたのである。
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セント・バレンタインデー☆
２月１４日(土)は、セント・バレンタインデー。毎年、多くの関係者やスタッフの皆さんから、贈り物を頂き、恐縮であり感謝である。今年のチョコレートは、特に美しく素敵であった。また、素敵な品々や、心からの思いにも感謝である。東京の作家や女優やジャーナリストの皆さんからも郵送で届いたモノもある。さらに元気を出し、物語を進めていくつもりである。ありがとう☆
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スタッフ後藤の誕生日♪
昨夜、ウルカヌスの会の後、数人でパセオへ行った。かなり大切な話もあって、スタッフ後藤を参加させた。そしたら、なんとなんと２月１３日は、彼の誕生日だった。それを覚えていた店のスタッフも凄いが、スタッフ後藤の歓びも凄かった☆いよいよ３３歳のゾロ目になったスタッフ後藤。これから、彼は、いよいよオンリーワンへの物語が始まるのである。
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