東海大学山形高等学校の卒業式の後、昼食に龍上海の山大医学部前店に伺う。
昼をだいぶ過ぎていたので、並ばずに座れた。
食べたのは、やはり龍上海のNo.１の、赤湯辛味噌ラーメン。
久しぶりに食べたが、やはり…美味い！
東北１位に輝いた実績がある、圧倒的な人気のラーメン。
最近では、簡単に自宅で食べられるセットや、セブンイレブン限定でのカップラーメンも人気商品となっている。
山形のラーメン力を牽引した立役者でもあるのだ。
南陽市赤湯の本店まで行かなくても、同じラーメンが食べられる。
今日も、得した気分になって、午後の仕事に着いたのであった。