１２月１０日（火）の夜、友人の新築祝いに参加し、その後ダイバーシティメディアで、山形ワイヴァンズの前ヘッドコーチの河合竜児さんと、今後についての打ち合わせ。
午後１０時過ぎから、パスラボの斉藤健常務と佐藤洋一ＧＭ、さらにはダイバーシティメディア秘書広報室の後藤義裕課長と、遅い夕食を取るため、山形駅前商店街にある「どさんこ」に入る。
河合さんも誘ったが、今日は帰るとのこと。
いつもは、午前０時過ぎの真夜中に「どさんこ」へ伺っていたが、この日はかなり早い時間である。
平日の午後１０時３０分…少しだけ座席に余裕があった。
辛いけど、まろやかさがあるのだ。
餃子もオーダーする。
ここは、餃子も美味しいのだ。
旦那さんと後継者の息子さんと、家族一緒に「どさんこ」を経営している。
とても手際がよく、いつも凄いと感心する。
冬は、寒い日が続くだけに、本格的なラーメンの季節。
美味しいラーメンを、山形の地で、沢山堪能して欲しいのである。