これまで、東北一のラーメン番付を持つ、龍上海の大ヒットメニューは、「赤湯辛みそラーメン」であり、セブンイレブンでは、全国有名ラーメン店として、カップ麺として売られている。
普通は、その様な人気メニューがある店に、さらにもう一つのヒットメニューは、なかなか出てこない。
ところが、龍上海のラーメンで、ジワジワと人気が広がっているメニューがある。
特製冷やしみそラーメン。
今日の昼に、スタッフ後藤と食べる。
龍上海山大医学部病院前店に入ったのは、ゲリラ豪雨のすぐ後だった。
まろやかで、甘く酸っぱく、ちょうどじゃぶじゃぶの味噌タレの様であった。
そこに、赤湯辛みそ、紅生姜、ゴマが混ぜあい、とても美味しいスープができあがり、夏バテ気味や、食欲が落ちた人にとっては、とても食べやすく美味しい。
クセになる味であった。
スープが美味しい。是非、一度試してみてほしい。
夏限定である。