山形市の嶋地区、ムービーオンやまがたの近くにある「華みずき」
ここの納豆辛味噌ラーメンは、とても身体が暖まる。
ボリュームがあるが、細麺なので食べやすい。
納豆も量が多く、辛味噌の味をまろやかにしてくれる。
ここ数日の山形は、いよいよ冬将軍がやって来た。
あっという間に寒くなり、雪が本格的に降る。
こんな時だから、鍋料理やラーメンなどは、カラダや心を暖めてくれるのだ。
最高である。
そもそも辛味噌ラーメンが美味しいから、そこに納豆が加わり、まろやかでコクのある味を体験できる。
ギョウザもジューシーで、食べると肉汁がジワーっと口の中に広がる。
寒くなればなるほど、光る逸品は周囲に散らばっている。
それが、食文化の町山形の、大きな魅力になっているのだ。