味噌ラーメンも、醤油ラーメンも、そして、つけ麺も美味しい金ちゃんラーメン南原店。
最近では、大人気で、昼は並ぶラーメン店である。
醤油ラーメンは、東京からも食べに来る逸品である。
この日食べたのは、つけ麺。
食欲がなかったり、疲れが溜まっている時など、とても食べやすい。
ちぢれ麺の喉越しが、最高なのである。
金ちゃんラーメンは、つけ麺のタレは味噌味であり、旨味がある。
食べた後の、割スープは、是非お試しいただきたい。
店主が、お湯を注いでくれる。
開店してから、だいぶ歳月は経ったが、今も変わらぬ最高のラーメンを振る舞っているのだ。
そして、いつの間にか、多くの方々から愛されるラーメン店になった。
店主は、自分の中学の１学年後輩であり、彼の同級生達は、山形の街で店をやっている人が多い。
皆、還暦を超えたばかりだが、まだまだ頑張って欲しいと思う。
金ちゃんラーメンの、益々の発展を祈念したい。