夏のような日差しが、気温を上げる。
昼、久しぶりに、金ちゃんラーメン南原店にお邪魔する。
暑い日は、やはりこれ！
つけ麺なのだ。
入ってくるお客さんは、次々とつけ麺を注文する。
相変わらずの大人気。
ご主人は、自分の山形市立第一中学校の１学年後輩で、子供たちも中学校で一緒だった。
ご主人と奥様が。一生懸命暖簾を守って、安定した高い人気を保っているラーメン店が、金ちゃんラーメン南原店である。
味噌ラーメンも美味いが、醤油ラーメンは東京からも食べにくる逸品。
それに加えて、夏の時期に登場する「つけ麺」
ラーメン王国山形を代表するような店である。
つけ麺は味噌味で、味噌ラーメンの味を濃厚にし、ゴマやワカメやコーンが入る。
麺も美味しく、抜群の喉越し。
割りスープも美味しい。
金ちゃんラーメンの味噌ラーメンと醤油ラーメンは、既に有名であるが、つけ麺もそれらに匹敵する美味しさである。
食欲が落ちる夏場は最高である。
まだ食べてない方は、是非、お試しを！