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Channel: 約束の地へ…Love&Peace
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今年最初の「めんこいや」の豚しょうゆパイタン!

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1月9日(木)、今年になって、初めて「めんこいや」へ行く。

最近は、ほとんど伺っていないことに気がつく。



一番人気の豚しょうゆパイタンを久しぶりに食べる。

美味い!
改めて感じる。
スープが何とも言えないのである。



麺は、太麺、中太麺、細麺から選ぶ。
自分は細麺と決めている。
つけ麺だけは太麺なのだ。



少しアクセントをつけたく、いつもトッピングをする。

辛みネギとメンマ。
これを、一緒に行った昌彦氏と分けて食べる。



そこに、紅しょうがを入れれば、より美味しく食べられるのである。

今年も、ラーメン消費量日本一の山形県で、1年で150杯くらいは食べるであろう。


まだ出会ってないラーメンとも是非出会いたい。
そんな小さな夢も叶えたいと思うのである。

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