１１月１９日（火）、松崎しげるさん、葉加瀬太郎さん、中孝介さん、竜馬四重奏等の所属事務所・オフィスウォーカーの岡本伸章社長がダイバーシティメディアに来社し、打ち合わせの後、ムッシュサトーで夕食をご一緒する。
岡本社長は、先代から会社を引き継いだのが約７年前の３４歳の時。
先代や松崎しげるさんからも支えられながら、若くして音楽業界の中で舵取りの役割を担う。
２年前に先代が亡くなってからも、その遺志を継ぎ、義理人情に厚く、礼節を重んじる生き方が素晴らしい。
ＹＭＦ山形国際ムービーフェスティバルでは、中孝介さんからミニコンサートをしていただいたが、岡本社長は仕事が重なり来られなかった。
この日、途中になっていた幾つかのミッションについて打ち合わせをする。
毎日、東京のど真ん中で、多くの方々と会い、様々なジャンルの知識を得ているだけに、岡本社長は２倍速で成長していると感じた。
４０代は、多くの方々と、確信を持って繋がる大切な時期である。
山形市あこや町にある老舗フランス料理店・ムッシュサトー。
３５年前に、自分の両親から連れて行かれた思い出の店。
２０歳前後の自分は、「こんな美味しい料理があるんだ！」と感じた。
その思いは、今も変わらない。
いまだに料理が。進化し続けている。
コーンの素材を感じられるスープ。
オーソドックスな、前菜、魚料理、スープ、肉料理、そしてデザート。
コース形式は何十年も変わらないが、ひとつひとつの料理は、いつも新鮮さを感じる。
このステーキも、数カ所の部位が使われている。
歯応えがある肉、溶けるような肉。
東京でも、日々美味しい料理を食べている岡本社長も、絶賛していたムッシュサトーの料理である。
この松崎しげる煎餅も、あっという間に完売。
イベント会場で売り出したとのこと。
アーティストのライブやコンサートと、バスケットの試合会場は同じだとのこと。
山形ワイヴァンズでも、ダイバーシティメディアでも、来年はさらなるコラボレーションのミッションを進めることとなったのである。