山形県庁の裏、北側にある「めんこいや」
パイタンスープが美味しいラーメンや、チャンポンなどが評判である。
そして、もうひとつ話題のメニューが、つけ麺である。
豚骨しょうゆつけ麺と、普通のつけ麺の2タイプがある。
太麺は、麺そのものがモチモチしている。
細麺は、サラッとしていて喉越しが良い。
ただし、つけ麺は太麺のみである。
普通のしょうゆつけ麺より、自分は豚骨しょうゆつけ麺の方が好きである。
スープが、豚しょうゆパイタンのスープをベースにしているからだ。
そこにトッピングの、辛味ネギと支那竹を頼み入れる。
熱々の餃子は、とても美味しい。
是非、「めんこいや」の、豚骨しょうゆつけ麺を、試してほしい。
是非、「めんこいや」の、豚骨しょうゆつけ麺を、試してほしい。