先日、山形新聞でも取り上げられていた。
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この度、大風印刷さんから頂いたので、今日の昼はひっぱりうどんを食べた。
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納豆と生卵とネギは、独自で準備する。
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初めて食べる大風印刷プロデュースのひっぱりうどん。
ウルカヌスの会（経済・文化等の勉強会）でも、大風亨社長から伺った。
ひっぱりうどんは、何度もこれまで食べたが、大風印刷プロデュースの「山形ひっぱりうどん」は口にしたことはなかった。
山形県内陸部に伝わる郷土料理「山形ひっぱりうどん」３人前。
うどんと、たれと、サバ缶が付いてくる。
できるだけ、具材は沢山入れる。
…メチャ美味い！
マジに…美味い！
最初の製造した個数は、もう売り切れだそうだが、是非、一度食べてみて欲しい！
最近は、お酒やワインなども販売したり、パスラボ山形ワイヴァンズグッズを受け持ったり、印刷のみならず、多角化をしている大風印刷。
これからの、益々のチャレンジを期待したい！