さよなら『びーどろ』

明日のランチまでで、３０年間続いたレストラン『びーどろ』が閉店する。




大学生の時にオープンしたような記憶があるが、なんと言ってもケーブルテレビ山形を設立時からの約２０年間は、だいぶ通わせてもらった。




『びーどろ』が開店した時から店の看板女性が、佐藤篤子さんである。

クレバーな方で、歯に衣着せぬ物言いも、竹を割ったようで、気っぷのよさを感じていた。




『びーどろ』の良さは、まずランチが美味しい。

次に安い…スープとコーヒーをつけて６５０円である。

そして、出てくるまでが早い。

この、『安い』『美味い』『早い』が最高で、群を抜いていた。




ムービーオンの渡邉常務の奥さんの文子夫人と佐藤さんは親友であり、二人の結婚式までいらしていた。




そんなこともあり、数日前に、渡邉常務と相談し、「メニューも好きだったランチを言ってください。」と佐藤さんに言われたので、『トンカツのデミグラスソース』とオーダーしていた。




これは、渡邉常務と自分も、すぐ一致した、二人のお気に入りメニューであった。




ランチを食べにいくのには、少し仰々しかったが、１０人で予約をした。

それぞれが、数えきれない思い出がある。




けして、味が落ちたり、客足が減ったのではなく、『惜しまれる内に止める』とのことで、マスターと佐藤さんが、話し合って決めたそうだ。

最近は、『麺坊』『あらくさ』『一番分店』『ふーてん』『軍鶏屋』など、次々閉店する。

『びーどろ』も、かなり残念である。




最後に、佐藤さんに花束を渡し、記念撮影。


これまでの思い出が甦る中で、さよならとありがとうを伝え、握手をして別れた。


３０年間、お世話になりました。