ムービーオンで映画を観る前によく行くのが、とん八山形嶋店である。
今年になって、「和風おろしひれかつ膳」を数回食べた。
三元豚のヒレカツに、大根おろしとネギが添えてあり、それを醤油か和風出汁で食べるのだ。
これまで食べていた「ロースかつ膳」や「ひれかつ膳」は、オリジナルのソースで食べるので、ちょっと風味が違うのである。
さっぱりしていて、そのままでも美味しい「和風おろしひれかつ膳」であるが、さらに、ガスバーナーの火で炙ってもらうと、とても香ばしくなる。
是非、試してみて欲しい。
そして、とん八で、自分が必ず食べるのが、５１８円の「かき揚げそば」
美味い！
もともと自分は大のそば好き。
毎日食べてもいいし、ほぼ毎日１食は必ず食べているのだ。
是非、トンカツ屋さんのそばを味わって欲しいと思う。
とん八も、山形県新型コロナ対策認証制度による認証を受けているので、午後９時までの営業時間である。