そばと天ぷら『つくも』

移動中に、時間がない中で、食事をとらなければならず、急いで蕎麦屋に入った。

初めて入った蕎麦屋だったが、なんか様子が普通の蕎麦屋と違っていた。




入り口には、そば・天ぷら『つくも』とあったので、たぬきそばでも食べて、すぐ仕事に戻ろうとスタッフ後藤と話していた。




店内にはカウンターがあり、その中で店主が天ぷらをあげている。




それを囲むように、カウンターにお客さんが座る。




牡蠣天つきざるそばを頼む。




海老の空揚げや、ヤーコンなどの天ぷらを、店主が、ひとはしずつ揚げては配って行く。




蕎麦は、更科系でこしがある。




牡蠣の天ぷらを、塩で食べたが、最高に美味しかった。




自分達が店をでる頃には、『売りきれ』の看板が出ていた。


正直、今年食べた蕎麦ではナンバー１である。

この店を知らなかったことを悔やんだ。


シベールアリーナの遠藤事務局長もいらしていた。


天ぷらの美味しさは、抜群であった。


時間が予定よりだいぶかかり、仕事は押したが、『つくも』との出会いは、とても偶然とは思えない、セレンディップの話のようであった。