月イチで、必ずルーチンに入れるラーメン店の「東原町・金ちゃんラーメン」
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ちょっとだけ辛味噌が付いてくるので、これをスープとレンゲで溶かして全体にまぶす。
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ラーメンも手打ちだから不均等というか、これが、とても美味いのである。
『醤油ラーメンは日本一』という中央のマスコミの方も多く、自分も普段はこの店の醤油ラーメンを食べる機会が多い。
しかし時々、無性に味噌ラーメンが食べたくなる。
これも、また美味いのである！
金ちゃんラーメン店は、山形県立山形南高等学校の四角から西側に１００メートルくらいの場所にある。
是非、お試しあれ！
ラーメンの原点と出会うはず☆