暑い日が続くと、どうしても食は細るし、チカラは無くなる。
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それも、肝汁つきのウナギの蒲焼き！
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漬物とところてんの他にも、おひたしとタコの煮物をつけてもらう。
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やはり、身体の隅々まで、生気がみなぎり、疲れが取れる。
そう、これが夏バテ。
豊富なミネラルや、ビタミンが含まれているものを食べることが良いと伝えられてきたが、その代表格が、「ウナギ」である。
やはり、４００年続いた、料亭あげつまの「ウナギ」は、絶品である。
山椒をかけていただく。
ウナギ恐るべし。
やはり、夏バテ前には、一度は、ご所望あれ！