豚骨食堂リポート第３弾！激辛パイタン！

今日１０月２０日(木)の昼食は、「豚骨食堂」であった。

不思議と、時間をおくと、食べたくなる。

１に、麺の食感。

２に、まろやかな、深い味のスープ。

３に、トッピングの豊富さ。

そんな中で、今日トライしたのが、「激辛パイタン」である。


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辛い！しかし、コクがある。

またまた新たな発見である。


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通常の、豚骨ラーメン（５００円である）は、やはり定番の美味さで、人気がある。


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自分は必ず、トッピングで、クキナニをつける。

様々な味を作り出すことで、多様性が生まれる。


今日も、大流行りであった。

是非、お試しを…。