小姓町の『新雅』の海老焼きそばと出会ったのは３０年前。
当時は諏訪神社境内にあった鹿野道彦元農林水産大臣の事務所に、まだまだ社会を知らないひょっ子の自分が、１カ月半くらい手伝いに行った頃である。
事務所で昼食を取っていただき、秘書の方々や事務所スタッフの皆さんと同じものを注文する。
その時に、初めて塩味の焼きそばを食べたかもしれない。
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先日、『新雅』にて、懐かしい海老焼きそばを注文する。
最近は、五目中華丼、肉中華丼、レバニラ定食などを好んで食べるが、何故か懐かしさに浸りたかった。
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一緒に行った後藤も食べてみたいとのこと。
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塩加減が絶妙で、メチャ美味いのだ。
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麺も芳ばしく、さすが『新雅』であり、さらにレベルアップしている感じがした。
是非、『新雅』のすべてのメニューにチャレンジして欲しい。
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『新雅』の海老焼きそば
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